Mimos...

Hoje deixo aqui uma sugestão de mimo para hóspedes, pode ser deixado sobre a cama ou criado mudo, nada de complicado, mas super carinhoso. Uma toalha de rosto, escova e pasta de dente, um sabonete cheiroso e outras amenidades. A montagem pode ser feita também em caixas de rattan ou de outro material que achar interessante, ou também em bandejas.

Essa caixa linda ganhei de presente da minha amiga Mônica e a montagem fizemos especialmente para um trabalho recente. Espero que gostem!

Crème Brûlée perfumado para comemorar 2 anos de blog!

Hoje o blog completa 2 anos e, para comemorar, minha sobremesa predileta! E, pelo visto, não sou só eu que tenho loucura por Crème Brûlée aqui em casa, ganhei essas lindas panelinhas (que já estava namorando há algum tempo) de presente do meu marido, mas elas vieram com uma condição: Crème Brûlée! Condição boa, não é?

Apesar de amar a versão tradicional (receita aqui), desta vez aromatizei com capim limão. Ficou muito bom, com sabor delicado e fresquinho!

Crème Brûlée perfumado com capim limão

Ingredientes:
- 600ml de creme de leite fresco
- 150ml de leite
- 7 gemas
- 120g de açúcar
- 4 talos de capim limão (era tudo que tinha na minha horta, fiquei com medo de não dar sabor, mas foi suficiente)

Preparo:
Pique finamente ou processe o capim limão. Coloque em uma panela com o leite e o creme de leite. Deixe esquentar. Desligue e deixe esfriar para soltar o sabor. Passe por uma peneira e volte a panela. Esquente novamente. Bata bem as gemas com o açúcar. Acrescente, aos poucos, a essa mistura o creme quente, batendo rapidamente com um fouet. Coloque em tigelas refratárias e asse em banho-maria, forno 160oC, por cerca de 45 minutos. Refrigere. Salpique açúcar e queime com um maçarico.
Rendimento: 8 panelinhas.

Diretamente da Bahia para minha varanda...

Além das delícias de comer (beiju, carne de sol, farinha, cominho e etc.), minha irmã trouxe de Brumado para mim esse lindo pé de romã. Diretamente do jardim da mama e, claro, plantado por Jorge (já falei dele aqui). Ela trouxe também uma mudinha de pitanga e de amora. A varanda agradece!

Livro novo...

Hoje ganhei de presente do marido o Larousse Gastronomique! Já estava namorando esse livro (e que livro!) há algum tempo, mas sem coragem de comprar, porque a estante está cheia. Mas de presente não tem problema, né? Obrigada meu amor!

Bom, agora é tomar vergonha na cara e voltar a estudar francês...

1º presente de casamento

Ontem ganhamos nosso primeiro presente de casamento: Moulin à poivre électrique! Um luxo!!! Muito obrigada Marisa!

Azeitinhos temperados

Diretamente de Paris para moi! Presente da minha amiga e aluna Júlia.

Lindos demais!