Mais comidinhas em Porto de Galinhas...

Como disse no post anterior, comemos muito e bem em Porto de Galinhas! No último dia, fomos ao restaurante Nikkei. A princípio não queria entrar, porque achei que só serviam comida japonesa, que adoro também, mas queria experimentar outros sabores. Resolvemos dar uma espiada no cardápio e vimos que eles serviam também comida peruana e que nikkei significa justamente a fusão das duas cozinhas. É claro que ficamos!

Para começar, pedimos o Pulpo Crocante, polvo crocante na chapa, acompanhado de salada de batata com agrião. Aprovadíssimo, o polvo era crocante por fora e super macio por dentro e o tempero estava divino, que sabor!

Depois pedimos o Camarão Huacaina, que eram camarões puxados na manteiga de gengibre com talharim em salsa huacaina (molho de queijo com ají). Delícia também!

Para quem não conhece, ají é um tipo de pimentão com diversas cores, tamanhos e sabores (do doce ao picante)*, muito utilizado na cozinha peruana.

*Fonte: Cozinha de País a País - Peru. Folha de S. Paulo, pg. 55.

Beijupirá - Porto de Galinhas

Depois de alguns dias em Porto de Galinhas, estou de volta renovada e acho que também com uns kilinhos a mais...

Fui para lá com minha irmã mais velha, Miroca, que mora em São Paulo, nos divertimos muito: matamos a saudade, colocamos o papo em dia, batemos muita perna (acho que entramos em todas as lojinhas de Porto), fomos à praia e, claro, comemos muitas coisas gostosas!

Na primeira noite fomos jantar no Beijupirá, é a segunda vez que vou lá e as duas vezes saí muito feliz!

O restaurante é super agradável, com decoração bem criativa. O cardápio é um encanto, lindo e muito divertido, pena que não consegui ganhar um pra minha coleção. Aliás, não ganhei nenhum em Porto de Galinhas, não atrás de não, fiquei arrasada! Tive que me contentar com fotos...



Agora vamos as delícias que experimentamos lá...

Minha irmã pediu o Forró de Polvo, "polvo cozido no leite de coco e curry, com feijão verde e bacon, farofa de cuscuz temperada e arroz branco".

É um prato especial, bem condimento. Minha irmã gostou muito, mas achou que podia ter menos pimentão e cebola, para mim, estava perfeito, muito bom mesmo!


Eu escolhi o Beijumanga, "filé de peixe grelhado com gergelim, arroz de coco com salsa e cebola, farofa de gengibre e banana caramelada". Acompanhava também um molhinho de manga delicioso! O meu prato era delicado, tinha um sabor bem suave.


No cardápio e no site eles contam a história do peixe que dá nome ao restaurante, o Beijupirá. Achei interessante e estou transcrevendo aqui:

"O Beijupirá é conhecido como o rei dos peixes. Denominação dada no passado pelos pescadores ao notar que ele não nada em cardume, daí a felicidade da pesca em quantidade.
Diz a lenda que quem pesca um Beijupirá deve hastear uma bandeira branca ou vermelha, pois é uma honra pescá-lo, e deve saborear com os amigos, dividindo assim a sua sorte."

O restaurante faz parte da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança e o peixe que comi foi o prato da Boa Lembrança - 2005, para conferir a receita é só clicar aqui.

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Fomos a esse restaurante por indicação de um grego que trabalha no hotel que ficamos em Santorini, e que é casado com uma brasileira. Ele não só indicou o restaurante, como anotou os pratos que deveríamos pedir. E ainda fez um trato, se a gente não gostasse da comida, ele pagaria a conta, caso contrário, teríamos que pagar uma cerveja para ele. Resultado: a comida era uma delícia e saímos com ele e sua mulher no dia seguinte! Infelizmente, esquecemos de levar a máquina para registrar esse encontro...

Se passarem por Santorini, não deixem de jantar no Lithos, os pratos são ótimos e a vista espetacular!

Esses são dois dos pratos que pedimos: queijo Feta empanado com redução de balsâmico e salada Lithos.

Diretamente de Goiânia para Itacaré - Bahia: À brasileira - cozinha contemporânea

Comida deliciosa e companhias perfeitas, do que mais precisamos?

Da chef Emiliana Azambuja, também proprietária de um buffet em Goiânia (Atelier Gastronômico), o restaurante À Brasileira é exatamente como descreve o cardápio: cozinha brasileira de raiz, inspirada em tendêndias mundiais, com toques contemporâneos e inusitados!

Os pratos pedidos e aprovadíssimos foram:
Ser Natural
Peixinho simplesmente à brasileira
Camarões crespinhos da Emi
Lembranças aromáticas
Camarões dos Novos Baianos

Vale a pena conferir!

Piccolo Lago - saudades...

Em março desse ano, fizemos uma viagem para a Itália, conhecemos algumas cidades ao redor dos Lagos Maggiore, Como e Garda, depois fomos à Verona, Veneza e Milão.

Encontramos esse restaurante à beira do Lago di Mergozzo, um pequeno lago próximo do Lago Maggiore, quando procurávamos um hotel para passar à noite.

O restaurante não funciona às segundas e terças, mas, curiosamente (e para nossa alegria!), na segunda-feira que estávamos lá, ele estava aberto!
O jantar foi INESQUECÍVEL, tudo perfeito: ambiente, atendimento, bebida e comida! Espero voltar logo lá...





Site: www.piccololago.it