Andei sumida aqui do blog, mas nada como um bom chocolate quente para compensar tanto tempo sem postagens...Como disse no post anterior, adoro frio! E como ele não dura muito tempo por aqui, aproveito cada minuto, preparando tudo que nem sempre nosso clima tropical permite.
Esse chocolate quente é realmente especial, muito cremoso e com um sabor sutil, mas incrível, de laranja.
Chocolate quente com laranja
Ingredientes(p/ 2 xícaras):
- 75g de chocolate amargo 53,8%
- 75g de creme de leite fresco
- 150ml de leite
- suco e raspas de 1 laranja
Preparo:
Aquecer o creme de leite em uma panela. Desligar, adicionar o chocolate picado e deixar descansar, sem mexer, por alguns minutos. Misturar e, quando estiver homogêneo, adicionar o leite, ligar o fogo e deixar engrossar um pouco. Adicionar as raspas e suco de laranja, deixar mais alguns minutos no fogo e servir.
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