Para quem não pode ou não quer ficar horas na cozinha, essa é uma ótima opção! Foi uma das entradinhas que preparei sexta passada para receber pessoas muito especiais! E ontem, no almoço que marcamos de última hora, teve mais!Para preparar, é só misturar queijo de cabra cremoso (tipo Boursin), azeite de ervas* e um pouquinho de creme de leite fresco. Temperar com pimenta do reino e, se necessário, sal. Colocar um pouco desse creme em uma das pontas das fatias de pastrami, cobrir com folhas de rúcula silvestre e enrolar. Prontinho!
*ou ervas frescas (salsa, alecrim e tomilho) picadinhas e um fio de azeite.
2 comentários:
Adorei! Gosto de coisas práticas, de sabor marcante e apresentação que enche os olhos!
Obrigada Flavinha ;)
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