Sorvete de doce de leite com Amarula e visitas especiais...

Já fiz duas vezes sorvete de doce de leite, mas nenhuma das vezes consegui tirar foto (não deu tempo!), por isso não publiquei aqui.
Como ganhei uma garrafa de Amarula de presente do papis, resolvi dar uma incrementada no sorvete dessa vez. Ficou muuuuuito bom! Tentei colocar doce de leite no sorvete depois de pronto, para ficar aqueles "pedaços", mas não deu certo, misturou tudo, talvez tenha que congelar o doce de leite antes... aceito dicas!
O sorvete foi a sobremesa do almoço de ontem. Tive visitas muito especiais, Poli e Marininha (aniversariante do dia e dona de um blog muito bacana, o Econexos por ecomeninas.)

Sorvete de doce de leite com Amarula

Ingredientes:
- 350g de doce de leite (as outras vezes que fiz, usei 400g, diminui um pouco porque o Amarula também é bem doce)
- 2 xícaras de creme de leite fresco (500g)
- 1 xícara de leite integral
- 2/3 de xícara de licor de Amarula

Leve ao fogo o creme de leite, o leite e doce de leite até que o doce de leite dissolva. Resfrie por, no mínimo, 4 horas. Junte o licor e envolva. Coloque na sorveteira e siga as instruções do fabricante. O meu ficou pronto em 20 minutos. Leve ao freezer para firmar e saboreie sem moderação!
Saindo da sorveteira...