Passei esse domingo sozinha em casa (mentira, estava muito bem acompanhada: Nina e Bailarina!).
Então resolvi fazer um almoço bem fácil: HAMBURGUER. E quem não gosta?
Ingredientes:
hamburguer:
- 250g de carne moída
- 1 colher de café de cebola picadinha
- 1 dente pequeno de alho picadinho
- azeite
- sal e pimenta do reino a gosto
molho de mostarda:
- 1/2 colher de sopa de mostarda à l´ancienne (mostarda em grãos com vinho branco)
- 1/2 colher de sopa de mostarda amarela
- 2 colheres de sopa de creme de leite fresco
- sal
Preparo:
1 - Misture a cebola, o alho e a carne. Tempere com sal e pimenta do reino. Regue com azeite e misture bem.
2 - Faça o hamburguer utilizando um aro de 8cm. Grelhe em frigideira quente com um fio de azeite. Reserve.
3 - Na mesma frigideira, junte os ingredientes do molho e misture rapidamente.
4 - Coloque o molho em cima do hamburguer.
Para acompanhar, fiz um purê de batata e misturei queijo emmental ralado.
3 comentários:
Olá Isabela
Sou de Portugal e gostei do seu blog e passarei a segui-lo.
Tambem eu gosto de cozinhar e por isso tambem criei meu proprio blog onde entre outras coisas falo de cozinha e de viagens.
Magnolia
Oi Magnolia! Muito obrigada pela visita aqui no blog... fico feliz em saber que gostou!
Não consegui entrar no sei blog, gostaria de conhecê-lo, me passa o endereço depois.
Um abraço,
Isabela
Looks good, really want to eat one.
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